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酿酒酵母
  • 平台编号:bio-27609
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中文名称 : 酿酒酵母
拉丁属名 : Saccharomyces
种名加词 : cerevisiae Meyen ex E.C. Hansen
其它中心编号 :
收藏时间* : 2007-11-21
来源历史 : 中国林业科学研究院林业研究所转
原产国 : 中国
资源归类编码 : 15151113126
模式菌株 : 非模式菌株
主要用途 : 研究;教学
具体用途 : 酿果酒
特征特性 : 分类地位:子囊菌门,半子囊菌纲,酵母目,酵母科。麦芽汁培养基25℃培养3天后细胞呈球形、卵圆形或椭圆形,大小(3.0-8.0)×(5.0-10.0)µm,单个或成团。菌落奶酪状,奶油色或白色,菌落隆起,边缘光滑。无性繁殖方式为多边芽殖,有性繁殖方式为产子囊孢子,每个子囊内产1-4个球形或短椭圆形子囊孢。
生物危害程度 : 四类
寄主中文名称 :
寄主拉丁名称 :
致病对象 : 无
致病名称 :
传播途径 :
分离基物 :
采集地区 :
采集具体地点 :
培养基信息 : 培养基编号: 14 培养基名称: PDA
培养温度 : 28
资源保护类型 : 培养物
保藏方法 : 定期移植法
共享方式 : 资源交换性共享
提供形式 : 斜面培养物
实物状态 : 有实物

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