中文名称:桥粘液乳杆菌
拉丁名称:Limosilactobacillus pontis
曾用名:桥乳杆菌 Lactobacillus pontis
模式菌株: 否
来源历史:←中国科学院成都生物研究所
收藏时间:2018/8/7
原始编号:FJ-0(MR).1
原产国:中国
特征特性:厌氧、兼性均可生长,MRS琼脂培养基上菌落极小,污白色,圆形,湿润,表面光滑,细胞短杆状,单个,成对或短链。革兰氏阳性,不生芽孢。不液化明胶,接触酶和氧化酶阴性。产生乳酸。
参考用途:酿造白酒,产乳酸。
生物危害程度:四类
致病对象:无
分离基物:酒醅(刚入缸)
采集地:山西省吕梁市汾阳市
培养条件
培养基:0006 MRS培养基
酪蛋白胨 (胰酶消化) 10.0 g
牛肉浸粉 10.0 g
酵母浸粉 5.0 g
葡萄糖 20.0 g
吐温 80 1.0 g
乙酸钠 5.0 g
柠檬酸三铵 2.0 g
K2HPO4 2.0 g
MgSO4·7H2O 0.2 g
MnSO4·H2O 0.05 g
琼脂 15.0 g
蒸馏水 1000.0 mL
pH 6.2~6.5
分离乳酸菌可添加CaCO3 20.0g。以上成分121℃,灭菌15 min。液体培养基不加琼脂。推荐使用成品培养基。
培养温度:30 ℃
需氧类型:厌氧