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中文名称：表皮葡萄球菌 拉丁名称：Staphylococcus epidermidis 模式菌株： 否 来源历史：←山东食品发酵工业研究设计院 收藏时间：2020/3/13 原始编号：CU4.3-1 原产国：中国 特征特性：菌体球状，单个或成对排列，革兰氏阳性。菌落1-2mm，乳白色，形状不规则，有轻微褶皱，边缘不整齐。 参考用途：食醋酿造。产淀粉酶、β-环糊精葡萄糖基转移酶、甘露聚糖酶。 生物危害程度：四类 致病对象：无 分离基物：醋醅 采集地：山东省淄博 培养基编号： 培养基名称：营养肉汁琼脂 培养基成分：蛋白胨 5.0g，牛肉浸取物 3.0g，NaCl 5.0g，琼脂 15.0g，蒸馏水 1.0L，pH7.0。[注] 培养芽孢杆菌时加入5mg MnSO4・H2O，则有利于产生芽孢。推荐使用商品化成品培养基。 培养温度：35 ℃ 需氧类型：好氧
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