中文名称:植物乳植物杆菌
拉丁名称:Lactiplantibacillus plantarum
曾用名:植物乳杆菌植物亚种
模式菌株: 否
来源历史:←乳品科学教育部重点实验室(3.0304)
收藏时间:2007-02-09
原始编号:103-1
特征特性:菌落较大,乳白色,不透明,表面光滑有光泽,边缘呈齿轮状,球状,成对;能利用麦芽糖、果糖、蔗糖、甘露糖、甘露醇、七叶苷、乳糖、半乳糖、蜜二糖、山梨醇、纤维二糖、水杨素;45℃不生长。
生物危害程度:四类
致病对象:无
分离基物:酸奶子
采集地:内蒙古自治区
培养条件
培养基:0005 乳酸菌培养基 I(Lactic Bacteria Medium I)
酵母浸粉 7.5 g
葡萄糖 10.0 g
番茄汁(压榨全汁) 100.0 mL
蛋白胨 7.5 g
KH2PO4 2.0g
吐温80 0.5 mL
琼脂 15.0 g
蒸馏水 900.0 mL
pH 7.0
以上成分121℃,灭菌15 min。液体培养基不加琼脂。
培养温度:37 ℃
需氧类型:好氧