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中文名称:葡萄球菌属
拉丁名称:Staphylococcus sp.
模式菌株: 否
来源历史:←北京工商大学化工学院(11676)
收藏时间:2008/10/31
原始编号:F-3
原产国:中国
特征特性:G+,成双或呈短链状排列,无芽胞,无荚膜。能在6.5%NaCl中生长。同型乳酸发酵,从葡萄糖不产气,产L-乳酸。
参考用途:用于发酵肉制品的研究
生物危害程度:四类
致病对象:无
分离基物:发酵牛肉
采集地:北京市海淀区
培养条件
培养基:0005 乳酸菌培养基 I(Lactic Bacteria Medium I)
酵母浸粉 7.5 g
葡萄糖 10.0 g
番茄汁(压榨全汁) 100.0 mL
蛋白胨 7.5 g
KH2PO4 2.0g
吐温80 0.5 mL
琼脂 15.0 g
蒸馏水 900.0 mL
pH 7.0
以上成分121℃,灭菌15 min。液体培养基不加琼脂。
培养温度:30 ℃
需氧类型:好氧
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