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中文名称:克鲁维毕赤酵母 属名:Pichia 种名加词:kluyveri 来源历史:←甘肃省科学院生物研究所(51615) 收藏时间:2008.11.21 原始编号:咸7 原产国: 资源归类编码:15151113125 模式菌株:非模式菌株 主要用途:研究;教学;生产 具体用途:发酵植物性材料 特征特性:细胞卵形,长形到圆柱形;单个成双或成链;在液体中形成皱状菌膜;形成假菌丝;发酵葡萄糖,不发酵蔗糖,麦芽糖;同化葡萄糖,不同化可溶性淀粉,麦芽糖;不同化硝酸钾;在无维生素生长阳性;耐受5%NaCl。 生物危害程度:四类 寄主名称: 致病对象:无 致病名称: 传播途径: 分离基物:咸菜 采集地: 基因元器件: 培养基:*12 Brix. 麦芽汁 1.0L,琼脂 15.0g,pH自然。[注] 麦芽汁制备:大麦芽若干,粉碎后,加入4倍于麦芽重量的水,搅拌均匀,在55~60℃保温箱内糖化4h,取出过滤,得麦芽汁,测量此麦芽汁的体积和浓度后,分装于已灭菌的三角瓶中,0.6kg/cm2灭菌40min备用,用时将滤液稀释至所需糖度。 培养温度:25℃ 资源保藏类型:培养物 保存方法:真空冷冻干燥法 实物状态:有实物 共享方式:公益性共享;资源纯交易性共享;合作研究共享;资源交换性共享
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