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其它中心编号: 中文名称:米根霉 属名:Rhizopus 种名加词:oryzae 来源历史:←北京工商大学化工学院(30007) 收藏时间:2006.3.26 原始编号: 原产国: 资源归类编码:15151319109 模式菌株:非模式菌株 主要用途:研究 具体用途:用于白酒的酿造研究。 特征特性:在固体培养基上交错形成疏松的絮状菌落,生长迅速,菌丝体上产生匍匐枝,匍匐枝的节间形成假根,假根生长处向上长出孢子囊梗,梗的顶端膨大形成孢子囊。孢囊孢子球形、黑色。该菌从小麦曲中分离,产糖化酶,适合于多种微生物发酵制酒。 生物危害程度:四类 寄主名称: 致病对象:无 致病名称: 传播途径: 分离基物: 采集地: 基因元器件: 培养基:5°Bé麦芽汁 1.0L,琼脂 15.0g,自然pH。 培养温度:28℃ 资源保藏类型:培养物 保存方法:真空冷冻干燥法 实物状态:有实物 共享方式:公益性共享;资源纯交易性共享;合作研究共享;资源交换性共享 提供形式:冻干物 源数据主键:40525
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