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中文名称:嗜热链球菌
拉丁名称:Streptococcus thermophilus
模式菌株: 否
来源历史:←廖常青
收藏时间:1989-10-01
原始编号:41#
参考用途:生产酸奶,常与bio-67138配合使用。GB 4789.35-2023 《食品安全国家标准 食品微生物学检验 乳酸菌检验》阳性对照菌株。
生物危害程度:四类
致病对象:无
培养条件
培养基:脱脂牛奶培养基(Skim Milk Medium)
脱脂奶粉 120.0 g
蒸馏水 1000.0 mL
以上成分115℃,灭菌20 min。
培养温度:43 ℃
需氧类型:好氧
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