中文名称:库德里阿兹威毕赤酵母
拉丁名称:Pichia kudriavzevii
来源历史:←天津科技大学食品工程与生物技术学院
收藏时间:2017/6/21
原始编号:YT-2
原产国:中国
资源归类编码:15151113125
模式菌株:非模式菌株
主要用途:研究
特征特性:MEA培养基,25℃培养72 h,菌落乳白色,质地粘稠,表面平坦,不反光。菌体椭圆形或棒状,3.0-20 μm×2.5-5.0 μm,芽殖,有假菌丝。能够利用D-葡萄糖、甘油、山梨醇、N-乙酰-葡萄糖苷,不能利用2-酮基-葡萄糖酸盐、L-阿拉伯糖、D-木糖、侧金盏花醇、木糖醇、D-半乳糖、肌醇、山梨醇、α-甲基-D-葡萄糖、纤维二糖、D-乳糖、D-麦芽糖、D-蔗糖、海藻糖、D-松三糖和D-棉籽糖。
具体用途:对灰葡萄孢霉、青霉菌、黑曲霉等果蔬致病菌具有拮抗作用。
生物危害程度:四类
培养基编号:CM0077
培养基名称:5 °Bé麦芽汁琼脂
培养基成分:5°Bé麦芽汁 1.0L,琼脂 15.0g,自然pH。
培养温度:28℃
需氧类型:好氧
分离基物:葡萄果实表面,茎叶果梗。
采集地:天津市经济技术开发区
保存方法:-80℃冰箱冻结法;真空冷冻干燥法
共享方式:公益性共享;资源纯交易性共享;合作研究共享;资源交换性共享
提供形式:冻干物