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用途:用于乳酸杆菌增菌培养。
成分(g/L):
胨化乳 15.0
酵母浸粉 5.0
磷酸二氢钾 2.0
葡萄糖 10.0
蕃茄浸出粉 2.5
吐温80 1.0
pH值6.8 ± 0.2 25℃
检验原理 胨化乳和酵母浸粉提供碳氮源、维生素和生长因子;葡萄糖是乳酸菌可利用的糖;磷酸二氢钾是酸碱缓冲剂;蕃茄浸出粉有利于乳酸菌的生长。
用法 称取本品35.5g,加热溶解于 1000ml 蒸馏水中,分装,121℃高压灭菌 15 分钟,备用。
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