食用菌菌种保藏应该注意什么问题?
中国微生物菌种查询网 / 2016-09-07 14:30:41

  每隔一段时间转管其实就是活化。如果是少量缺水问题不大,转接到新的培养基上还能萌发生长;干枯了就不行了。
  下面介绍几种减少水分散失方法供您参考:
  1.保存的时候把有菌丝的一面倒置放置,可以减少水分散失。
  2.用硅胶塞代替棉塞,也可减少保藏过程中的水分散失。
  3.采用塑料袋密封保藏菌种,方法简单,保水性也好:将菌种试管、菌种瓶装入塑料袋内,然后将袋口扎紧,放入冷藏箱保藏。如果条件允许,可用抽真空器吸去袋内的空气,实现真空保藏,这样保藏效果更好。没有条件时人工排出空气。
  4.如果要长期保存建议用石蜡保存。
   其它要注意的问题:
  定期对冰箱进行消毒,不要把菌种同食物等存放在一起。在冰箱的冷藏箱内放入适量干燥剂,以降低冷藏箱的相对湿度,减少或杜绝病原微生物的生长繁殖,抑制病原微生物对菌种的进一步危害

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