科学家们一直无法解释为什么人类要与微生物共存。但是微生物确实给人类的大脑及人类身体健康状况带来了极大的影响。一些微生物有益于人体健康，这些微生物叫做益生菌。
加拿大麦克马斯特大学的精神学者简·福斯特说：“最近的小鼠实验显示，肠道菌群会对大脑，特别是对大脑中掌管压力和紧张情绪的区域产生很大影响”。研究还显示，肠道菌群也影响到了人类额叶中髓鞘的形成，这些不起眼的微生物有可能是引起抑郁症和精神分裂症的元凶。
肠道菌群还能直接向大脑传递信号。一部分的肠道细菌能合成乙酰胆碱、γ-氨基丁酸和色氨酸等的神经递质，并向肠道内的神经细胞传递信号。
研究者发现改变饮食习惯能够改变肠道内细菌群种类，但是食物如何改变细菌种类还有待今后的进一步研究。
出自中国微生物菌种查询网 来源科技网