随着中秋佳节临近，月饼消费进入高峰期，目前市场上的月饼种类繁多，品种丰富，口味各异，按制作工艺和风味特色主要分为广式、苏式、京式、滇式等类别。中国微生物查询网（www.biobw.org）通过资料整理现从食品安全角度就月饼选购、贮存和食用等方面提醒广大消费者注意以下事项：
一、建议通过正规渠道购买月饼，并留存购物凭证。购买时注意查看包装是否完整、盛放容器是否清洁（特别是散装月饼）、包装标示的产品生产日期、保质期、贮存条件、配料表、“QS”标识、生产厂名、厂址、联系方式等内容。
二、月饼的保质期有限，网购月饼要注意安全。消费者在网上购买时，要与商家确认月饼的保质期，尤其是一些现做现卖的手工月饼，更需要确定邮寄时间，以防过期；购买时，提防网络骗局，不要被网上一些“低价”“优惠专供”等广告迷惑，给网络骗子可乘之机，应尽量找具有正规运营资质、信用评价高的网站和商家。交易后，要截图留证，并尽量选择货到付款方式，尽量减少网购风险；购买后按照包装标签标示的方法贮存，选择温度、湿度等适宜的贮存环境，贮存时限不能超过产品保质期。
三、食用月饼前要保持个人卫生, 并注意洗净双手。月饼应在保质期内食用，食用前应注意观察月饼外观是否正常,有无异味、霉变等现象，一旦发现异常，应停止食用。
四、不同类别月饼糖分、油脂等含量不同，消费者可根据个人喜好选购。大部分月饼糖分、油脂含量较高，建议不要过量食用，并保持均衡饮食。对于老人、儿童及肠胃不适者，建议根据自身身体状况适量食用；勿轻信“无糖、低脂、不添加香精、不使用色素”和“保健”等宣传。月饼类保健食品属虚假宣传，国家食药监部门从未批准过保健类月饼。消费者在购买前应谨慎考虑是否物有所值、口味是否适合再进行选择，避免造成浪费。
另外，消费者如果发现生产经营月饼的单位及购买的月饼存在食品安全问题，可拨打食品药品监管部门投诉举报电话:12331。