在新西兰和印度的一些地区，有一种通体蓝色的蘑菇，名字十分耿直地叫天蓝蘑菇（sky-bluemushroom），拉丁文学名Entolomahochstetteri，为伞菌科蘑菇属菌类。它们通体天蓝色，科幻感十足。这种颜色是由于它的子实体含有三种甘菊环烃造成的。天蓝蘑菇通常的最大高度为5厘米，菌伞最大直径为4厘米，小小一个，还是挺萌的。
天蓝蘑菇并不是在全球广泛分布的，仅在新西兰、澳大利亚和印度的一些地区发现。这些蓝色的小精灵通常在阔叶林和针叶林中出现，比如在罗汉松属、南山毛榉树下生长。但是它并非稀有物种，在新西兰十分常见。1990年发行的新西兰50元钞票的背面就有天蓝蘑菇的身影。另外，在2002年新西兰发行的一套包括6个本地菌种的邮票中就有它。
人们至今对它们的蓝色非常感兴趣，因为天然的蓝色食用色素非常难找，目前还没能从大自然中找到一种能大批量生产的蓝色食用色素。如果能把天蓝香菇中的蓝色色素提取出来并运用到食品工业中，将会给人们带来很大的便利。
除了天蓝蘑菇，自然界中还有一种蓝色的蘑菇，叫炫蓝蘑菇，俗称“精灵的梧桐”（Pixies'Parasol）。拉丁文学名Mycenainterrupta，为小菇科小菇属菌类。它的特点也耿直地体现在了名字里——炫。而炫就炫在，它们会变色！
在未成熟时期，也就是它们小时候，炫蓝蘑菇的菌伞呈现蓝色，有强烈的蓝色中心。成熟后，菌伞从边缘慢慢褪色变得颜色发白，整个菌伞呈现出从中心到边缘的从蓝到白的渐变色，酷炫。
天蓝蘑菇的菌伞直径为0.6至2厘米，菌柄高度为1至2厘米，也是一种非常迷你的蘑菇。菌伞平时总是黏黏的状态，看上去Q弹爽滑，尤其是在天气潮湿的时候。
出自中国微生物菌种查询网