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名称
编号
拉丁属名
规格/用途
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Schleiferilactobacillus harbinensis
研究;生产;生产中国酱油的细菌酒曲;用于益生菌类保健食品生产。
Lactiplantibacillus plantarum
乳酸发酵,《GB 4789.35-2/1/食品中乳酸菌检验》阳性对照菌株。
Lactiplantibacillus plantarum
研究;教学;生产;发酵制泡菜、果蔬制品、饲料等。
Lactobacillus casei
分类学研究。α-乙酰乳酸生物合成;产乙酰甲基原醇(增香剂);产双乙酰;用于益生菌类保健食品生产。《GB 4789.35-2/1/食品中乳酸菌检验》阳性对照菌株。
宿主:E.coli mc1061
2ml甘油管 20ul质粒/
Lentilactobacillus parabuchneri
研究;
Lentilactobacillus parabuchneri
研究;生产;乳酸发酵。
Lactobacillus helveticus
研究;
Lacticaseibacillus paracasei
研究;
Limosilactobacillus reuteri
研究;生产菌株,代谢产物为β-半乳糖苷酶。//